芹菜炒豆干

步骤1/9

准备材料。

步骤2/9

豆腐干切成片状;芹菜去叶留茎，清洗干净后切成等长于豆干的段；葱和姜切丝，红椒切丝。

步骤3/9

炒锅加油，下入花椒粒小火煸出香味,捞出花椒粒不要。

步骤4/9

放入葱姜丝炒香。

步骤5/9

放入豆腐干翻炒一分钟。

步骤6/9

放入芹菜段。

步骤7/9

倒入适量十三香、少许酱油、食盐、鸡精，大火翻炒半分钟。

步骤8/9

放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。

步骤9/9

快手菜。