豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆腐干切成条状备用。
芹菜洗净切小段，红椒切小块，姜、蒜切片备用。
炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜片煸香。
放入豆腐干翻炒一会。
放入芹菜和红椒翻炒断生。
调入适量盐和少许酱油、味精翻炒均匀即可。
很多人喜欢吃芹菜饺子，因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
