步骤1/4切葱,拍蒜,美人椒斜刀切丝,豆干切条。
步骤2/4芹菜切段,锅中坐水,加入少量盐几滴食用油(保持芹菜的色泽),水开后入芹菜略焯至水再次烧开,盛出。
步骤3/4炒锅入油,待略冒烟加入葱蒜和美人椒,爆出香味加入芹菜,略炒几下,加一小勺十三香,一小勺盐,略炒后加入豆干。
步骤4/4加入豆干略翻沿锅边滴入少量生抽(要少放,多了影响色泽),加入少量清水,翻炒,加入一小勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可。
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体
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