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跟日本人学吃纳豆 


在日本逛超市的尴尬经历

刚到日本时,逛超市是我每天最大的乐趣。有天我正在乱逛,看见有个售货员在配发东西,好多人排队抢,我也兴匆匆地挤进人群拿了两盒。可回家打开时才发现“异味扑鼻”那盒食品竟然是臭的!

重视食品安全卫生的日本竟然也卖过期的产品?我立马返回超市,质问售货员:为什么臭了的食品还拿出来?

当售货员听懂了我的意思之后,竟然笑了。他耐心地解释道:纳豆是最常见的传统发酵食品。因为经过发酵工序,所以它本身带有一种“臭味”,但是却有很多人不怕它的这种“臭味”,因为它和中国的臭豆腐一样,闻着臭吃着香。

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