冬笋和木耳可以一起吃,一起吃清热泻火。
冬笋和木耳这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
冬笋具有清热化痰、促消化、解毒透疹、促进消化、宽胸利膈等功效。可用于便秘、高血脂、高血压、高血糖症、预防肠癌等症。
冬笋每100克热量28千卡。木耳每100克热量25千卡。一份冬笋178克+木耳71克,总热量为68千卡。相当于冰上掷石游戏17分钟所消耗的热量。
冬笋不能和什么一起吃
1、冬笋+豆腐:会形成结石
2、冬笋+糖浆:一起吃会引起中毒
3、冬笋+猪小排:影响钙的吸收
4、冬笋+红糖: 形成赖氨酸糖基,对人体不利
5、冬笋+羊骨:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
6、冬笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
7、冬笋+甲鱼:伤元气
8、冬笋+羊排:同食会引起中毒
9、冬笋+羊肝:一起吃会引起中毒
所需材料:
干木耳 13克、冬笋 1个、瘦肉 5克、料酒 1小勺、盐 2克、鸡精 2克、淀粉 5克
做法步骤:
1、木耳提前泡发,用的是东北秋木耳,质量棒棒哒。冬笋去壳切片,肉切片后开始切丝拌上1g盐,料酒,水淀粉抓匀腌制10分钟。
2、水烧开烫一下冬笋,去除部分草酸
3、锅加热放少许沃康山茶油
4、下肉片炒至变色
5、下冬笋木耳一起炒,淋入料酒
6、炒上三分钟后,加入盐,鸡精调味,为了菜不易冷加入水淀粉勾芡一下就可以出锅了
7、成品
冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼
冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。冬笋怎
冬笋大家好像并不常见,有时候吃到的也是经过加工的,并不知道冬笋真正的面目是什么
将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子
清热解毒冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还
对于木耳的吃法,有些人认为木耳水发后,直接炒或凉拌食用;有些一人认为水发后需用热
银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋
木耳的常见做法: 1、金针菜炒木耳 原料:黑木耳、金针菜各50克,熟植物油、精盐、鲜
又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延
原料:用活鲤鱼1尾(500克左右)、冬笋100克切片、大蒜50克、生姜10克、酱油、植物油做法:用活
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