[俗名]长生韭、起阳菜、扁菜、壮阳菜。[性味]性温,味甘辛。[功效]健胃暖中,温肾助阳,散瘀活血。[宜食]适宜寒性体质,男子阳事袁弱、阳痿、遗精、早泄、遗尿、尿频之人食用;适宜妇女阳气不足,行经小腹冷痛,产后乳汁不通之人食用;适宜跌打损伤,吐血,尿血,以及噎膈反胃之人食用;适宜大便干结,习惯性便秘,痔疮之人食用;适宜癌症患者食用,尤其是食道癌,贲门癌,胃癌等患者。适宜春季食用。《本草衍义补遗》:“跌打损伤及噎膈病,捣汁澄清,和童便饮之,能消散胃脘瘀血,甚效。”《食鉴本草》:“煮食归肾壮阳,止泄精,暖腰膝。”《本草求真》:“服此气行血散,肝补肾固,而病安有不愈乎”《随园食单》:“专取韭白,加虾米炒之更佳,或用鲜虾亦可,蚬亦可,肉亦可,剥蛤蜊肉,加韭菜炒之佳。”[忌食]凡属阴虚火旺之人忌食;胃虚有热,溃疡病,眼疾之人,疮毒肿痛者忌食,以免令痛痒增加,肿痛转剧。夏季宜少食。根据前人经验,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。隔夜韭菜不宜食用。宋·寇宗爽:“韭菜春食则香,夏食则臭,多食则神昏目暗,酒后尤忌。”唐·盂诜:“热病后十日不可食热韭,食之即发困。五月多食乏气力,冬月多食动宿饮吐水,不可与蜜及牛肉同食。”《本草经疏》:“胃气虚而有热者勿服。”《本草汇言》:“疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。”《奉草求真》:“火盛阴虚,用之为最忌。”《随息居饮食谱》:“疟疾、疮家、痧痘后均忌。”[按语]韭菜中含有多量的硝酸盐,炒熟存放过久,硝酸盐可转化为亚硝酸盐,吃了这种韭菜会有不适感,主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等,因此,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再食。韭菜有“春香,夏辣,秋苦,冬甜”之说,以春韭为最好。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。所以春天常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。韭菜里所含的挥发性酶能激活巨噬细胞,预防癌细胞转移,预防癌症复发。韭菜有通便作用,减少肠遭脂性物质的吸收,从而促使减肥。民间有一经验,对误吞针、钉及其他金属物者,整吃韭菜,可以将误吞物裹带而出。韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。
比如维生素c在深绿色蔬菜中含量最为丰富,而黄豆芽富含维生素b2,若用黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获
然后将沙锅烧热,放入油烧到七分热时,将鱼放入,煎至两面呈金黄色,加入姜片和适量的热开水,再倒入50~
可以说从胎儿起,经过婴幼儿到青少年时期,乃至在人的整个生命活动过程中,dha对提高人的记忆力和思考力
来点音乐放轻松人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑
不仅如此,豆腐还有增进食欲、生津润燥的功效,故合理用之还可以治疗许多疾病,甚至其含有的一些成分还可以
而现在一些保健专家则认为,吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,
醋能提味儿,增进食欲醋在调节食欲方面有一定的作用,最简单的调味方法就是,用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。
乌贼的吃法很多,如凉拌、爆炒乌鱼丝、爆乌鱼卷、烧乌鱼汤、溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉,味道异常
酱油中所含的氨基酸是人体生长发育不可缺少的物质,所含各种有益于身体的酶、酵母菌、乳酸菌有促进消化吸收
增进食欲吃什么食物好?如何饮食?增进食欲常吃的食物有芦笋、四季豆、奶油生菜、百香果、话梅、鸭蛋、酸菜
常吃粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,补充身体所需要的养分,还可以通过选取不同的配料,起到预防疾病的效果
不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗
大白菜大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免
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