现如今人们对饮食越来越挑剔了,不仅讲究味道好,而且还要有营养,看起来还要美观,这么高的要求对我们女人来说就是一个挑战了,其实巧妙的搭配食物就能把营养提高很多,对人体的健康也十分有利,并且很容易吸收,爱做饭的您不妨自己尝试一下。
巧妙搭配食物如下:
1、猪肝—菠菜:猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。
2、牛肉—土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素U,起着保护胃黏膜的作用。
3、羊肉—生姜:羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
4、鸡肉—栗子:鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。
5、鸭肉—山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。
6、鲤鱼—米醋:鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能则更强。
7、豆腐—萝卜:豆腐属于植物蛋白肉,多食会引起消化不良,叫做“豆腐积”。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐伴食,会使其营养大量被人体所吸收。
上面的每一种单一的食物我们都不陌生,但是谁也想不到要这么去搭配,不同的饮食搭配给自己的家人送去一份健康,这比什么都重要,冬季又是补充营养的最佳季节,在餐桌上不妨添上上述的食材搭配的菜品。
现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大,适合炒着吃,或者做汤
很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正常视力和上皮细胞的健
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.00脂肪(克)3
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,
方法是:将猪肝洗净,沥干净水,在肝的表面均匀地涂抹一层油,放入冰箱冷藏室或阴凉处,再次食用时,仍可保
明目猪肝中含有丰富的维生素a,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的
对孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时最好用开水
指出,多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落,因为菠菜含有抗氧化物质,可防治老年人眼睛的“黄斑变性”,延缓
此时,如果能多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜,就可以充分摄入钾和镁,帮助维持酸碱平衡,减少钙的排泄量,对骨骼
我们都在谈论钙质镁和维生素d,这些当然很重要,不过较不为人所知的维生素k对于造骨具有关键性作用,能启
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