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食物搭配吃更好 猪肝搭菠菜饮食之道

现如今人们对饮食越来越挑剔了,不仅讲究味道好,而且还要有营养,看起来还要美观,这么高的要求对我们女人来说就是一个挑战了,其实巧妙的搭配食物就能把营养提高很多,对人体的健康也十分有利,并且很容易吸收,爱做饭的您不妨自己尝试一下。

巧妙搭配食物如下:

1、猪肝-菠菜:猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。

2、牛肉-土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素U,起着保护胃黏膜的作用。

3、羊肉-生姜:羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛

4、鸡肉-栗子:鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。

5、鸭肉-山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。

6、鲤鱼-米醋:鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能则更强。

7、豆腐-萝卜:豆腐属于植物蛋白肉,多食会引起消化不良,叫做“豆腐积”。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐伴食,会使其营养大量被人体所吸收。

上面的每一种单一的食物我们都不陌生,但是谁也想不到要这么去搭配,不同的饮食搭配给自己的家人送去一份健康,这比什么都重要,冬季又是补充营养的最佳季节,在餐桌上不妨添上上述的食材搭配的菜品。

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