意大利面几乎是最经典的"单身"食品,村上春树笔下那些孤僻的男主人公,就对意大利面的酱汁特别讲究。每个单身人士都有这样的经历,突然嘴馋,突然饥肠辘辘,却窝在沙发里,无论如何也不肯到楼下便利店跑一趟。而所谓的单身食谱,就是教这些懒家伙怎么在十分钟内,用冰箱里所能找到的东西捣鼓出一顿不用洗许多盘子的美味--附加的好处在于,只要好吃,即使看着丑,也没关系。
西红柿酱汁意大利面材料:
意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。
做法:
1.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
2.在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
3.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
4.装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
贴士:西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。
意大利面的作法: 1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄
1、先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜
挑选面粉看颜色小麦中有微量的胡萝卜素,所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色添加了增白剂后,发生氧化反应,
意大利面深得大家的喜爱,下面小编就给大家介绍几种简单的意大利面条的做法: 一、茄
当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而
步骤烧热炒锅倒入油,下肉馅煸炒至变色后,放入意大利面调味酱,香菇丁,豌豆粒,玉米粒,也可加入适量清水
锅中放入1/2的橄榄油炒香1/2的大蒜末,再放入蛤蜊拌炒一下后,放入米酒翻炒,将锅盖盖上直到蛤蜊壳全
将面和适量盐放进开水锅中,重新煮沸后略减火力,继续烧煮(新鲜面条煮4-5分钟,干面10-12分钟),
同时,做成酱的西红柿,还保留着大量的维生素a、c和纤维素、b族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶,
同时,做成酱的西红柿,还保留着大量的维生素a、c和纤维素、b族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶,
西红柿酱汁意大利面做法:美食原料:意大利面200克,大蒜1瓣,洋葱半个,西红柿2个,橄榄油2大勺,盐
同时,做成酱的西红柿,还保留着大量的维生素a、c和纤维素、b族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶,
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