食用新鲜芹菜的茎、叶,可增加胆汁分泌,刺激食欲,调节消化功能,对治疗膀胱炎、尿石症、肾痉挛、儿童泌尿系统感染、排尿障碍、肝脏病、消化功能失调以及各种起因的神经病等都有一定的作用,并可改善人体的新陈代谢,提高人体对一些传染病的抵抗能力。
人们还发现,芹菜具有一种鲜为人知的奇妙作用——兴奋作用,对性功能衰弱者,无论男女,均有较好的疗效。据资料介绍,芹菜里的确有某种使女性恢复青春的物质。难怪古代欧洲人常把芹菜作为增进夫妻情趣的吉祥之菜,而古希腊僧侣们是禁食芹菜的。
近年来,人们以芹菜为主要原料,配制成可口的“心理性精力饮料”,用以增进精力,增添生活情趣。这种饮料的做法是先将芹菜200g榨汁,然后将蛋黄一个打散和在100ml左右的牛乳中,一同加到芹菜汁里,再放入蜂蜜10ml,酒约20ml,搅拌均匀即可二人饮用量。夫妻俩在就寝前1小时左右饮下,即有增加性功能的作用。
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它会缩短患者的寿命,提高前列腺癌的患病几率和生长速度,容易诱发心脏病,还可能造成骨质疏松,这些都是典
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