高胆固醇吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍高胆固醇的食物，希望能给大家带来帮助。
高胆固醇吃什么食物好？如何饮食
1、平鱼
平鱼具有延缓衰老、预防癌症、益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨、降低胆固醇之功效。常用于贫血、高血脂、高胆固醇、消化不良、脾虚泄泻、筋骨酸痛等症。老少皆宜。平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
每100克平鱼含热量140千卡。与羊肉相克同食可能会引起不适。
2、生菜
生菜具有促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲、消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿之功效。常用于胃病、肥胖、肝胆病、神经衰弱、高胆固醇、维生素C缺乏等症。一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。尿频、胃寒的人慎食。
每100克生菜含热量27千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克同食可能会引起不适。可与豆腐、海带、鸡蛋、猪肝、豆腐皮、大蒜搭配。
3、绿叶生菜
绿叶生菜具有养胃、镇痛、催眠、清热爽神、清肝利胆、降低胆固醇之功效。常用于胃病、肥胖、肝胆病、神经衰弱、高胆固醇、维生素C缺乏等症。一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。叶用莴苣营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。
每100克绿叶生菜含热量24千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克同食可能会引起不适。可与豆腐、海带、鸡蛋、猪肝、豆腐皮、大蒜搭配。
4、奶油生菜
奶油生菜具有促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲、消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿之功效。常用于胃病、肥胖、肝胆病、神经衰弱、高胆固醇、维生素C缺乏等症。一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。尿频、胃寒的人慎食。
每100克奶油生菜含热量27千卡。与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克同食可能会引起不适。可与豆腐、海带、鸡蛋、猪肝、豆腐皮、大蒜搭配。
