番茄牛肉

步骤1/6

把牛肉放水里焯一下

步骤2/6

锅里放入油，油温高了放入大葱煸炒至香味，放入牛肉一起煸炒，加入生抽，老抽，冰糖，盐，料酒，水盖上锅盖煮开

步骤3/6

煮开后，把牛肉倒入高压锅内

步骤4/6

锅中放少许油，把番茄放入煸炒

步骤5/6

翻炒到番茄熟烂后，倒入高压锅内，放入红辣椒，茴香，盖上锅盖，等听到嗤嗤声音后，继续烧12分钟左右

步骤6/6

高压锅自然冷却后，把锅盖打开，开着锅盖，开大火，把汤汁收干即可