青瓜拌凉粉

步骤1/9

准备好葱姜蒜香菜。

步骤2/9

准备2条青瓜。

步骤3/9

准备好一块凉粉

步骤4/9

青瓜切条

步骤5/9

凉粉切条。

步骤6/9

青瓜用盐先腌一会。

步骤7/9

凉粉入锅开水中焯烫下。

步骤8/9

切好姜葱蒜香菜，放入辣椒油、盐、味精、白糖、芝麻油，花椒油、白醋调匀。

步骤9/9

取一大碗，倒入沥干的青瓜、凉粉，加入所有调料汁拌匀即可。