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粉条肉馅生煎包

休假的最大好处是时间自由，我早早起来发面做生煎包，小康奶奶煮稀饭炒咸菜，我们各司其职，一天滋润的小日子又从早上拉开了．

做包子的面是从乡下小姨家带回来的，自家的产的小麦磨的，粉条肉馅的小包子全家大
爱。

萍影康妈
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难度简单

口味微辣

工艺煎

时间2小时以上

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

粉条肉馅生煎包热量：485 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.5克
碳水化合物：84.2克

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食材主料/辅料

肉馅适量、粉条适量、面粉适量、葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱料适量

粉条肉馅生煎包的做法步骤

步骤1/10

准备开水泡好的粉条、葱末、姜末、肉馅
步骤2/10

粉条剁碎
步骤3/10

肉馅吃水顺时针方向搅拌加入粉条、姜末、老干妈酱一勺、黄豆酱一勺、盐、芝麻油、红油顺时针搅拌，最后撒入葱花
步骤4/10

搅好的馅
步骤5/10

发面团和馅
步骤6/10

分割整理面剂
步骤7/10

擀好的面皮，中间厚周边薄
步骤8/10

包包子
步骤9/10

包好后醒发十五分钟，夏天温度高时间略短
步骤10/10

锅内刷薄油煎制后加入小半碗水收干即可

小窍门

1包子的馅一定要加水（葱姜水）顺时针搅拌，可以释放蛋白质，肉馅容易成团有汁．
2搅馅后放盐
3粉条开水泡软后剁碎

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