自制香辣酱

步骤1/18

熟芝麻，豆豉，豆瓣备用

步骤2/18

准备适量肉末，花生适量备用。

步骤3/18

干辣椒备用

步骤4/18

糖适量

步骤5/18

将花生米捣碎备用

步骤6/18

将辣椒剪碎备用

步骤8/18

将花生米放入锅内干炒至熟

步骤9/18

将炒熟的花生米盛入碗里备用

步骤10/18

将锅内加入适量的色拉油，放入肉末，红尖椒用大火翻炒。

步骤11/18

加入适量的白糖和肉末，尖椒一起炒匀。

步骤12/18

将炒匀了的肉末内加人豆豉一起翻炒

步骤13/18

放入花生米，继续翻炒

步骤14/18

加入豆瓣用小火慢慢翻炒至溶成一体

步骤15/18

加入熟芝麻

步骤16/18

将芝麻用小火炒匀

步骤17/18

用小火慢慢地熬至全部溶成一体。这样香辣可口的拌面酱就做成功了。

步骤18/18

将熬好了的香辣酱盛入容器内，吃饭，拌面随时备用。是个很不错的开胃食品。