备好所有食材
把豆角摘段并撕去边上的丝,瘦肉剁碎
把豆角焯熟
焯熟后用清水泡会
热锅放油,把肉末大蒜倒进翻炒
炒至熟后加小许酱油上色
把豆角倒进,加盐并加适量水焖软
最后再适量加点酱油即可
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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