肉末粉丝鸡蛋卷

步骤1/10准备食材，鸡蛋2个，面粉2大勺，肉末少许，葱少许，粉丝一小把。

步骤2/10将鸡蛋打入盆中加入面粉。

步骤3/10加入适量牛奶，搅拌面略清的面糊。

步骤4/10小锅加水烧开后加入粉丝略煮。粉丝捞起过凉水后切成<1cm的小段。

步骤5/10

肉末加料酒、生抽、盐拌勺腌制一会。锅内入油，下入肉末翻炒，加入甜面酱翻炒，最后下入粉丝略炒。

步骤6/10电饼铛预热后（用平底锅一样的），刷少量的油，将面糊摊成薄饼。

步骤7/10

将炒好的肉末粉丝铺到饼上，再洒上切好的香葱。

步骤8/10在木铲的帮助下，将饼卷好，小心烫。

步骤9/10切成块状装盘。

步骤10/10

挤上番茄酱，嘿嘿，已经尝了一块了不挤番茄酱也很好吃，不过我喜欢吃番茄酱。