怀孕后嘴馋啊!一直想着几年前吃的那个味道,靠着记忆做起来啦!
做法:先准备好食材
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒或少许,搅上劲
2、粉丝用沸水浸泡至软用剪刀剪短粉丝
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及青红辣椒一些葱花,白菜,煸炒至肉末松散成熟
4、加入料酒,酱油,白糖,略加些水,老家秘制辣椒酱,加粉丝,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入锅中
5、再撒上葱花,淋上芝麻油,置火上将粉丝烧沸,2分钟,即可上桌
炒肉末ing
肉末粉丝做好了!美味!
不能吃辣的可以少放.因怀孕后不吃葱和味精我就没有放哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有