步骤1/9猪肉切丝(刀工不精,切得比较粗),加入酱油和淀粉腌一下。
胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。
步骤3/9锅中放油,把胡萝卜丝和洋葱丝倒入锅中。
炒至七八成熟盛出
锅中再放油,放入姜丝和肉丝。
步骤6/9炒至变色加入适量酱油和三勺白糖。白糖的用量可自己调整。
倒入木耳丝翻炒
倒入炒好的胡萝卜丝和洋葱丝。
步骤9/9加入盐、醋和味精调味。
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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