不知道为什么叫鱼香肉丝,没有鱼啊。哈哈
水笋四根,红椒水许,还是那句话根据个人喜好。
黑木耳用热水泡发。
先将洗净的水笋切成丝
红椒和黑木耳同样也切成丝。
将猪肉切成丝,加少许盐、生抽、生粉、鸡精腌几分钟。
油锅烧热后倒入肉丝。
待肉变色倒入水笋翻炒
待水笋变软放入红椒和黑木耳翻炒。
翻炒三至四分钟即可出锅了。不要忘记加盐喽,少点,刚开始时肉里已经加了。
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