肉酱意粉

步骤1/15

半全家福

步骤2/15

先把牛肉切成碎，备用

步骤3/15

再把西芹洋葱胡萝卜切成碎，备用(这次我的蔬菜切大了 大家可以切碎点)

步骤4/15

放橄榄油(没有的普通油也可以)牛肉碎炒至干身

步骤5/15

炒至干身加少许水把什草 少许胡椒粉 香叶(没有的话可以不放) 一起炒至干身，盛起备用，这时在另外的煲放水煮沸

步骤6/15

放油把蒜炒香再放胡萝卜洋葱西芹 炒至干身 放刚炒好的牛肉碎一起炒 炒至干身后放番茄粒，番茄膏 ，少许番茄酱

步骤7/15

炒匀后加面粉炒，关火，拌匀

步骤8/15

这样就可以了 蔬菜太大想打死自己

步骤9/15

把炒好的放入刚刚烧好的水，煮到浓稠

步骤10/15

这时可以先煮意粉 水沸腾后可以放油跟盐先再放意粉，意粉硬软个人口味

步骤11/15

煮好的意粉过冷水 再放橄榄油拌匀(一般油也可以)

步骤12/15

下锅炒 放番茄酱一起炒 上碟

步骤13/15

这时肉酱已经煮好了，开始调味，加红酒，盐，糖，喼汁，少许胡椒粉，记得试味噢

步骤14/15

上碟 可以吃咯

步骤15/15

如果喜欢芝士的亲 可以在上面洒一点芝士粉 或者加马苏里拉芝士在上边再焗一下就更美味啦