步骤1/3小土豆洗干净不用去皮,放入保鲜袋,袋口打结后,在袋上扎几个洞。微波炉中高火转6分钟。
步骤2/3稍凉后,用大菜刀将小土豆微微压扁。
步骤3/3锅内适量色拉油,加小土豆煎至两面焦黄,期间撒入椒盐,葱花。即可。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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