抹茶戚风蛋糕

步骤1/7

抹茶粉加热水13克调和备用

步骤2/7

蛋白分3次加糖打发（打发的照片忘记照了……）

步骤3/7

蛋黄＋糖＋水＋玉米油，用打蛋器搅拌至糖融化（大家没看错，我是把这4样东西同时放一起搅拌的），加入抹茶糊拌匀

步骤4/7

筛入低粉搅拌均匀

步骤5/7

将打发好的蛋白，分3次拌入蛋黄糊中，拌匀后入模振3下，我家烤箱170度25分钟

步骤6/7

出炉后振一下，然后倒扣冷却

步骤7/7

成品