嘻嘻,我这个也是学着别人做的,垂涎好久了,终于做好了.但是也有失败的哦.....晚上和朋友去TKV带着给大家尝尝(但是要偷偷的带去...嘻嘻)
准备材料,把大米饭先放到微波炉里热30秒钟。
拿来个盆,然后把大米饭,色拉油(适量),黑芝麻,大蒜粉,淀粉,适量的盐,拌匀,备用。
然后死劲的揉搓大米饭,要不然炸的时候就会散开。就像和面一样,使劲使劲。
把米饭团放在案板上用擀面杖擀成片状。
用小刀切成小块,(原创切成五角星,很漂亮,可是我切不好,只切成三角形,切的也不是很好看,嘻嘻),备用。
起锅放稍微多一点的油,等有7成热的时候就开始炸了...
等有热以后放入切好的锅巴片。炸成双面金黄色就可捞出来了。(我用了吸油纸,吸掉多余的油)
给大家看看我失败的作品....嘻嘻,但是还好这只是一部分...其他的都是成功的。
成功的,高兴....(这只是一点样品,我做了很多的)。
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