孜然香辣锅巴

糯米提前泡好（最起码2个小时）

滗去水分。

用擀面杖把糯米碾碎。（米不要捻的太碎）

加入适量的面粉。（比例1；1）

加入水合成的饺子皮的软硬。

撒少许玉米淀粉，用擀面杖擀薄（个人觉得薄的好吃）

用刀切成小块。

炸制金黄酥脆。

孜然粉辣椒提前混合。

各种粉趁热撒入拌匀即可。

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