清洗花蛤,吐沙
沥干水分!
葱姜蒜备好!辣椒根据个人爱好!
爆香后放入花蛤,加入料酒,白糖,
大火翻炒!收汁
出锅!承盘!
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有