菜花炒肉

步骤1/12

将菜花择成小朵备用

步骤2/12

猪肉切成肉片，加少许盐（也可加点姜粉或者白胡椒粉，之前我们提到过），加料酒搅拌，再加入适量玉米淀粉搅拌均匀，再加入少量油

步骤3/12

准备海米适量

步骤4/12

葱花和蒜片

步骤5/12

锅内加入适量水烧开下入菜花，等水再开30秒就把菜花捞出

步骤6/12

锅内放入适量油，下入肉片

步骤7/12

等猪肉基本断生下入海米

步骤8/12

等海米炒出香味下入葱蒜

步骤9/12

爆香葱蒜后下入一汤匙料酒两汤匙生抽

步骤10/12

下入菜花翻炒，加入一小勺盐

步骤11/12

临出锅放入几滴香油

步骤12/12

出锅装盘，一道菜花炒肉就做好了。