豆腐是生活中极具有营养价值的食物。同时也是生活中人们不可缺少的食物。那么对于想要的减肥的人而言,如何做出美味又具有减肥效果的豆腐料理呢?下面我来给大家介绍我做的这道清肠瘦身的蚝油豆腐!
准备好豆腐一块,蒜苗和葱洗干净切成小丁,蒜瓣和生姜拍碎,切成小丁,干辣椒切成段备用!
锅烧热倒入适量的油,豆腐切成小块儿放进锅里,小火慢煎至豆腐表面金黄色!
把豆腐拨到一边,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味儿!
放入一勺盐翻炒均匀!
放入切好的蒜苗和葱段翻炒均匀!
起锅前放入一勺味极鲜酱油和一勺蚝油翻炒均匀即可!
做好的蚝油豆腐,味道鲜美,很下饭!经常食用豆腐还可以清肠减脂哦!
成品图
成品图
煎制豆腐的时候,记得要小火慢慢的煎哦,记得反面,不要糊了,影响口感!
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