跟我家先生恋爱的时候,满心跃跃欲试想给他做饭吃。问他喜欢吃什么,知道了排骨是其中一样。于是收藏了很多排骨做法的菜谱。这道豆豉蒸排骨,是结婚以后我比较经常做的一道菜,一来有肉,二来方便,最重要的是他喜欢吃。哈哈哈。o(*////▽////*)q
买一整根排骨,让老板帮忙剁好,回家冲洗干净备用。( ̄? ̄)
准备豆豉适量,一颗大蒜,两个小米椒(不吃辣可以不加),姜适量。
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把蒜和豆豉剁成细末,姜切片,小米椒切小圈。(=?ω?)?
把排骨及所有配料,加适量的酱油,花生油及盐,搅拌均匀。↖(^ω^)↗
放进盘子中,腌制一到两个小时。
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煲饭的时候放电饭锅一起蒸就可以了。o(^▽^)o
开吃。,☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆
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