从小爸爸工作比较忙,我家里是爸爸做饭,妈妈从来都很少下厨。因为这道菜,花功夫的时间比较长。除非等到爸爸有空才会有机会吃。人在外地就是家的味道!
将胡萝卜,葱花,姜蒜末,生抽耗油。还有肉剁碎搅拌。
拿起豆腐果然后挖个洞筛进去。
如果有苦瓜,也可以用同样方法。接着上笼蒸熟。
或者把锅里的油热一热。然后先煎一煎,加一些些水,盖着盖子煮熟。
如图,还可以酿香菇。
或是嫩豆腐。记得嫩豆腐要把肉的那一面放进锅里煎至金黄然后加一点水煮熟。
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