苦瓜酿肉

步骤1/19

猪肉馅

步骤2/19

加入料酒

步骤3/19

加入生抽

步骤4/19

加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时

步骤5/19

苦瓜

步骤6/19

清干净切断中间心挖掉

步骤7/19

腌好的肉馅

步骤8/19

挖掉的苦瓜

步骤9/19

苦瓜中间塞上肉馅

步骤10/19

上锅蒸

步骤11/19

大约蒸15分钟

步骤12/19

锅里加入油加入胡萝卜快速散

步骤13/19

快速炒散炒匀

步骤14/19

加入一点苦瓜的汤

步骤15/19

加入盐

步骤16/19

最后加入湿淀粉

步骤17/19

蒸好的苦瓜

步骤18/19

收汁的汁

步骤19/19

泼至苦瓜上