特喜欢吃
猪肝泡出血水然后洗干净晾干
青椒,洋葱切块
先把葱姜煸香
倒入猪肝炒至变色装盘待用
重新倒油先放青椒小炒一会
接着倒入洋葱
等到洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀后加些耗油,盐,糖调味
最后装盘
猪肝不能炒时间长不然会老
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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