家里有一个不爱吃瘦肉的孩子,但是她超级喜欢零食。
牛肉切大块煮一会,洗掉泡沫,再按纹路切条。
所有的配料(除孜然粉外)放到锅里,再放入牛肉条,煮20分钟入味。
这个图片是煮20分钟后捞出沥干的了哦,之前都没有拍照,因为本人在做牛肉的时候还煮饭,洗菜。
下油热锅,将晾好沥干水分的牛肉放下炸至变色。这个自己把握哦,我主要做给孩子吃,不会炸太干。
炸好的牛肉出锅,洒入孜然粉搅拌均匀即可。
吃货出现了,跟我预想的一样。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有