罗宋汤

步骤1/14

煮牛肉汤底：牛肉汆水去血水后重新起一锅放入姜片大葱段用砂锅煮一小时至牛肉酥烂

步骤2/14

将材料切块切丝待用

步骤3/14

黄油入锅化开

步骤4/14

下蒜片和洋葱炒香

步骤5/14

加入番茄酱炒香

步骤6/14

炒均匀后加入一部分牛肉汤化开

步骤7/14

煮出番茄香味后将酱料从锅中移出到一个大锅里加入剩余的牛肉汤底

步骤8/14

加入土豆、胡萝卜、卷心菜、芹菜

步骤9/14

将先前煮好的牛腩切块

步骤10/14

将牛肉块放入汤里一起煮至蔬菜熟透，加入罗勒、欧芹、蒜粉、绿胡椒，盐，糖调味

步骤11/14

蔬菜酥烂后，最后撒上黑胡椒关火

步骤12/14

加入各种香料，我用了一味绿胡椒，香味比较独特，大家可以试一下

步骤13/14

黄油我就直接用我烘焙的总统了，番茄酱我用的是西部亮牌，因为这款番茄酱没有添加剂

步骤14/14

番茄酱我用的西部亮牌，这款番茄酱没有添加剂