奶酪芝士面包

步骤1/6

称好食材，面粉和奶粉、糖搅拌均匀。再用130克的水融化酵母，倒入面粉里，搅拌均匀。

步骤2/6辛苦的步骤来啦！把面团反复揉捏，直到看到膜(手都断了)。然后把面团擀扁，再放入23克奶酪像包包子一样包好，每个约52.7克面团。

步骤3/6

然后进行发酵，室内温度13度左右3小时，30度则1个小时左右。冬季可以放入烤箱约15度一直发酵到两倍大，即可刷蛋液，也可以不刷。

步骤4/6

刷完蛋液后放入烤箱，160～180度，20～25分钟(看烤箱的温度而定)。

步骤5/6

有着法国风情的奶酪包来了∽∽

步骤6/6

独家奶酪包，比外面还美味~~~