培根芝士面包

步骤1/20

面包桶放入牛奶、鸡蛋、砂糖(这里我是放了用剩的糖粉)

步骤2/20

再放入面粉

步骤3/20

开启揉面模式，默认是10分钟，大概四五分钟就差不多啦

步骤4/20

揉均匀的面团 盖上面包机的盖子 静置30分钟。用手机开启计时。

步骤5/20

开启揉面程序，逐次加入酵母和盐，大概揉5-10分钟，至酵母融入 成为光滑的面团

步骤6/20

加入切小块的黄油 再开启揉面程序20分钟

步骤7/20

揉好的面团

步骤8/20

开启发酵程序 默认一小时

步骤9/20

发酵好的面团排气 再分成8等分 揉圆 盖上保鲜膜 静置十分钟

步骤10/20

培根和芝士片都对半切开。面团擀成牛舌状，放上培根和芝士片

步骤11/20

从一头卷起，把两边的口封起来

步骤12/20

对半切开

步骤13/20

剖面朝上

步骤14/20

摆在不粘烤盘上 放入烤箱 下面放一碗水 开启发酵模式 40分钟

步骤15/20

来个近照看一下

步骤16/20

发酵好的面团 上面刷一层鸡蛋水（做面包加鸡蛋前 留一点点蛋黄 加少许水调匀）再挤上沙拉酱 撒上葱花

步骤17/20

烤箱180度 烤20分钟

步骤18/20

出炉啦~~

步骤19/20

培根 芝士~

步骤20/20

咬开来一张~~满满的芝士和培根~超香