奶酪芝士面包

步骤1/13

所需材料：
高粉-500克 酵母-5克 糖-100克  水-270毫升 牛油-50克
馅料：细砂糖 马苏里奶酪 芝士丝

步骤2/13

除了奶油外，所有材料混合揉匀成团。

步骤3/13

后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）

步骤4/13

初步发酵45分钟。

步骤5/13

发酵结束后，取出面团重新搓揉面团排气。

步骤6/13

分割并滚圆，室温静置松弛松弛10分钟。

步骤7/13

松弛结束后，取一小面团用揉成长条状。

步骤8/13

整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。

步骤9/13

刷上蛋液。

步骤10/13

及撒上细砂糖。

步骤11/13

放上适量的马苏里奶酪及芝士丝。

步骤12/13

预热烤箱150度。  （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

步骤13/13

烤15分钟或表面呈金黄色即可。