羡慕丝丝有个烤炉,俺只能用锅来做了。不过殊路同归,都是为了好吃,俺家里两个领导特喜欢吃。
将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
下鸡翅翻炒。
翻炒至鸡翅两边呈金黄色,下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。
锅中汁液收干即可起锅。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
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