圣诞树桩蛋糕

步骤1/15准备好全部材料

步骤2/15

鸡蛋分离，蛋黄加糖拌匀

步骤3/15

加油拌匀，加水拌匀

步骤4/15

筛入低粉，拌匀，备用

步骤5/15蛋清分三次加糖打发至大弯钩即可

步骤6/15

混合蛋黄糊与蛋白糊，切拌均匀

步骤7/15

倒入烤盘，震出气泡，放入已经预热好的烤箱，上管150，下管145度，15分钟，

步骤8/15取出，倒扣，撕掉油纸，放凉备用，

步骤9/15接下来制作，紫薯卡仕达酱，

步骤10/15紫薯，洗净，切小块，放微波炉，5分钟，

步骤11/15蛋黄，加糖拌匀，筛入低粉混合均匀，

步骤12/15牛奶加热至微微冒泡，分次倒入蛋黄糊里，边倒边搅拌

步骤13/15拌匀的牛奶液体，过筛，入奶锅，小火，加热，边加热边搅拌，至浓稠，

步骤14/15熬好的卡仕达酱，与紫薯混合，放入料理机，打匀。

步骤15/15取适量紫薯酱，放至蛋糕卷，卷起，再均匀的涂抹于表面。撒上自己喜欢的装饰，即可。