家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

葱油手抓饼

一直喜欢吃面食，便自己会想着法儿动手做各种美食！

男姐美食
11874人浏览 / 434人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

葱油手抓饼热量：1443 千卡

脂肪：100.2克
蛋白质：14克
碳水化合物：86.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

自发粉 300克、盐 4克、葱花少许、玉米油少许、温水 190克

葱油手抓饼的做法步骤

步骤1/15

面粉里面加盐，慢慢注入温水拌成絮状
步骤2/15

揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
步骤3/15

取出，揉揉排气，分成60克一个小剂子，揉圆，共8个，盖上保鲜膜再醒发30分钟。
步骤4/15

取出小面团，擀成薄薄的牛舌状
步骤5/15

刷上玉米油，撒上葱花
步骤6/15

像折扇子一样折叠
步骤7/15

卷起来
步骤8/15

再压成薄饼状
步骤9/15

放入预热好的电饼铛，小火，选择大饼键
步骤10/15

4分钟后翻面，再煎4分钟
步骤11/15

煎好
步骤12/15

成品
步骤13/15

有葱花的一面
步骤14/15

无葱花的一面
步骤15/15

配上南瓜花生豆浆，绝！

小窍门

面团要和的软一些，放入电饼铛时，不需要放油，干烙即可。

菜谱分类 >>

手抓饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有