切葱姜尖辣椒
切鸡胗待用
水开去腥!
用孜然,盐,胡椒粉,生抽喂好!!
下锅炒3分钟!美味出锅!!
姜切大片,不爱吃的可以挑出去!
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
鸡胗的选购新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实不新鲜的鸡胗
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