把鸡胗处理干净,并切十字花刀好入味,把其它食材切丝或小丁,用手去抓一抓(带上一次性手套),保鲜膜封好入冰箱冷藏腌制,最少12小时。
入烤箱,不用提前预热,上下火180度20分钟。
随时观察,如果快烤干了,就提前断电。
吃之前加大量的孜然粉,加少量的芝麻。
开吃,可以充当下酒小菜哦。
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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