家常菜~~孜然鸡胗
鸡胗洗净焯水后切成片,葱切碎。
锅里油热,加入葱花炒香。
加入鸡胗煸炒。
加入味极鲜酱油翻炒。
加入蚝油翻炒。
炒至鸡胗熟透,加入辣椒粉炒匀。
加入孜然粉炒匀即可。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
鸡胗的选购新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实不新鲜的鸡胗
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有