上校鸡块

步骤1/12

把新鲜的鸡胸，五花肉洗净放在一边。

步骤2/12

用刀将鸡胸上的隔膜，肥油去掉。

步骤3/12

将鸡肉剁成肉糜。

步骤4/12

将五花肉去皮，去瘦肉，剁成肉糜。

步骤5/12

姜剁细碎。

步骤6/12

将鸡肉五花肉糜，姜末，放入一个盆中，打入一个鸡蛋。

步骤7/12

加入料酒，白胡椒，黑胡椒，糖，盐适量

步骤8/12加入烧烤腌肉料

步骤9/12将调料都放好。

步骤10/12

一个方向搅拌均匀。

步骤11/12

盘子上刷上一层油，将肉糜做成型。放入冰箱，冰冻好后放入一次性口袋，想吃时就可以拿出来吃咯！

步骤12/12

放入空气炸锅，十五分钟双面金黄。