前一段时间，看到红豆厨房做了上校鸡块，一直想学习。今天终于按照红豆的做法学做了上校鸡块。
鸡脯一块，洗净待用。
将鸡肉剁碎。
放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液，顺时针打上劲。
将打好的肉摆造型放冰箱冷冻。
冷冻好的鸡块蘸蛋液。
裹面包屑。
油锅6成热，下鸡块，小火慢慢炸至两面焦黄。（忘了拍摄炸制过程）
铺油纸，蘸番茄酱。
开吃啦！好吃
魔法鸡块是德克士创造的一款炸鸡。 是由大块鸡肉炸成的。虽然都是炸鸡，但是由于德克
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等
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