晶莹剔透,犹如珍珠,一次偶然机会,孩子爱上了她!
肉剁碎,或直接买肉搅馅,放入少量葱姜沫,胡椒粉,淀粉,生抽,进行搅拌!可以放入少量香菇,胡萝卜或其他青菜!为了孩子吃些蔬菜,可以适当调换!
糯米泡水,最好四个小时以上!要长粒的,蒸熟后丸子外围好看些!实在没有,圆粒的也行!
把肉馅揉团,滚过糯米,放入盘中!适当隔着位置,以免蒸熟了粘连!
放入蒸锅大火蒸至上汽,而后改中火蒸十分钟,小火3至5分钟,端出点上番茄酱即可!
1.泡多的糯米可以放入米中进行蒸米饭或熬粥,也可直接放盘子里蒸熟!
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