步骤1/6将500g面粉放入盆中,加入3g泡打粉
步骤2/65g发酵粉放入温水中
步骤3/6一袋牛奶加入白糖
步骤4/6将酵母水,牛奶倒入面粉盆中,和成均匀的面团,盖上保鲜膜温暖处发酵,室温21度,3个小时就好了
步骤5/6发酵好的面放案板上揉出气泡,分成小剂子,擀成像饺子皮一样中间厚两边薄,包上馅。
包好的包子在醒发25-30分钟,凉水上锅蒸,上汽后蒸20分钟,5分钟后揭锅盖。完美的包子出炉啦
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