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窗外一轮煦日,自带暖风阵阵
屋内一件短袖,依然汗流浃背
表羡慕
这就是我们南方的立冬
没吃过祛寒活血、化痰去燥的姜母鸭的你们
肯定不懂这种一口打通全身经络
热血沸腾、温暖如春的感觉

PS:南方立冬要吃鸡鸭鱼肉,福建、台湾立冬这一天,特别讲究食补,“姜母鸭”可是特别受欢迎的立冬食补佳选呀。

吃货研究院
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸭子 1000克、 生姜 100克、 2根、 冰糖 4颗、 5克、 料酒 10克、 生抽 1汤匙、 老抽 1汤匙、 芝麻油 1大勺、 鸡精 少许

立冬姜母鸭的做法步骤

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