把水烧开,将生鸡腿放入锅中煮40至50分钟。
捞出半熟的鸡腿。
将鸡腿剔骨,鸡肉切块。
调制酱汁。糖,甜面酱,酱油,醋,再加入一些盐。加入水调制成红烧酱汁。
热锅热油,放入鸡块。
加入红烧酱汁翻炒。
焖上锅盖炖15至20分钟。
出锅盛盘。红烧鸡块就做好了。
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