因为天气冷了,我需要喝一碗暖暖的汤,补补胃,要是喝到有味精的汤,确实是很不舒服的,所以最近都专心煲汤喝,养好身体生个健康的宝贝。
先将羊肉拿去焯水,过滤掉那些血水直接倒出来给水龙头冲干净,然后备好其它的材料。
这个我不清楚普通话叫什么,属于甘蔗类的一种。
马蹄和红萝卜
步骤4/5焯水后洗干净倒入羊肉,放满水,水煮开后就小火焖,起码四十分钟以上,羊肉就可以啦!
出锅前放入调味料,我只放盐,很少很少的,因为汤好好喝!没有味精,原汁原味!
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